Горячие мясные блюда


Нежная лопатка молодого ягненка,
запеченная целиком с овощами, подается с брусничным соусом, салатом из баклажан и печеным картофелем
Пеппер стейк
прожаренный по Вашему вкусу, с соусом из бренди и сливок, гарнированный жареными на гриле овощами
Половинка утки
приготовленная в собственном соку, подается с тушенной краснокачанной капустой, обжаренным картофелем и клюквенным соусом
Стейк конины
приготовленный на гриле, с жаренными овощами, луком, пармезаном и соусом бальзамик
Хаггис
Культовое Шотландское блюдо из мяса, внутренностей и крупы, сдобренное специями, запеченное с виски. Вам подадут с картофельным пюре и овощами